为弘扬中华优秀传统文化，增进师生友谊，12月19日下午，国际教育学院于明伦校区中心食堂举办“冬至同庆·饺香四溢”包饺子活动。国际合作与交流处副处长尚晋、海外引智办公室专家工作科科长范广芳，国际教育学院党总支书记梁建忠、院长李香玲，副院长白金、范明燕，教师代表以及200多名外籍师生参与活动。活动由学院党总支副书记王林丽主持。

梁建忠在致辞中表示，冬至是中国二十四节气之一，也是中华民族传统节日之一，是中国人认识自然、适应自然的一种科学认识和科学实践，也是民族情感与家庭温暖的集中体现，希望大家在包饺子的同时，领悟中华文化的独特魅力。梁建忠鼓励国际学生珍惜宝贵的留学时光，学会在多元文化的交融中成长，将中华文化的精髓传递给世界，成为中外文化传播的桥梁和纽带。尚晋向大家讲述了冬至的历史渊源以及饺子在传统习俗中的寓意，让大家在动手之前对这一传统节日有了更为深刻的了解。

随后，老师们耐心地为大家讲解包饺子的过程，从馅料的填充到褶皱的捏制，每个细节都充满了互动与欢笑。外籍师生纷纷动手尝试，有的手法娴熟，有的则略显笨拙可爱，但无论技术如何，大家都乐在其中，现场欢声笑语不断，气氛热烈而温馨。

随着饺子下锅，香气顿时飘满了整个食堂。大家吃着自己包好的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。窗外寒风萧瑟，室内饺子飘香，大家的心如沐浴暖阳。

活动不仅为外籍师生提供了一个了解中国传统文化的机会，也促进了中外师生间的交流与融合。学院将继续举办类似文化体验活动，为国际学生搭建更多交流的平台，丰富校园文化生活，提升学生综合素质，促进中华优秀传统文化的传承与弘扬。

文字：周   爽

图片：何金娥