徐慧，女，博士，讲师，食品专业教师。2016年博士毕业于天津科技大学，从事天然高分子诱导改性研究、功能性食品、农产品及加工副产物综合利用等方面的研究工作。现已发表论文7篇（第一作者，通讯）。主持科研项目3项，获得河北省科技进步三等奖1项。指导学生参加全国大学生生命科学竞赛并获得二等奖3项、三等奖3项。获得沧州市“狮城人才”称号。