11月22日小雪之际，食品科技学院开展“时间的味道”食品文化交流系列活动，旨在通过一系列精彩纷呈的活动，让师生们在体验传统节气文化的同时，探寻每个节气背后的饮食文化，共计50余名学生参与。
巧手剪雪花，创意迎小雪。活动现场，同学们拿起剪刀，卡纸在指尖灵动翻转,不一会儿，一片片精巧的雪花便呈现在眼前。大家用巧手赋予雪花别样的姿态，仿佛将冬日的浪漫雪景提前搬至此处，现场充满欢声笑语。
知识竞赛抢答，慧聚小雪时光。活动将小雪节气知识与食品文化深度融合。题目涵盖节气起源、习俗、饮食智慧及食品科学，如“小雪时节，哪些食材能暖身益体？”或“解析小雪传统食品的加工技巧”。同学们全神贯注，抢答声此起彼伏，展现了对小雪节气饮食文化的独到见解与食品科学知识的熟练掌握。
志愿宣传在行，情传小雪韵味。学生志愿者们深入校园，怀揣着对传统文化的热爱，开展小雪节气宣讲活动。志愿者们不仅讲述了小雪节气的由来、气候特点，更将焦点放在了小雪时节的传统食品文化上，如介绍温补食材的选择与搭配、传统节气食品的制作工艺等，让听众们深刻感受到食品与节气的深厚渊源。
随着“时间的味道”食品文化交流活动的开展，食品科技学院不仅成功搭建起了一座连接传统节气与食品文化的桥梁，更激发了师生对传统文化的深厚情感与对食品科学的无限探索，营造了浓厚的学院文化氛围。
作者：食品科技学院 袁金楠 编辑：宣传部
