教育经历

2018-2021，长江大学硕士

2014-2018，长江大学学士

工作经历

2021年起，桂林理工大学商学院辅导员

讲授课程

1.就业指导与创业基础

2.大学生安全教育

研究领域

大学生思想政治教育、食品加工与安全

学术成果

论文

[1]Wang Xian, et al., Gel properties of myofibrillar proteins heated at different heating rates under a low-frequency magnetic field. Food Chemistry, 2020, 321: 126728.

[2]Wang Xian, et al., Radio frequency heating improves water retention of pork myofibrillar protein gel: An analysis from water distribution and structure. Food Chemistry, 2021, 350: 129265.

[3] Wang, L., Xia, M., Zhou, Y.,Wang, Xian, Ma, J., Xiong, G., Wang, L., Wang, S., & Sun, W.Gel properties of grass carp myofibrillar protein modified by low-frequency magnetic field during two-stage water bath heating, Food Hydrocolloids, 2020, 107, 105920.

[4] Wang, L.,Wang, Xian, Ma, J., Yang, K., Feng, X., You, X., Wang, S., Zhang,Y., Xiong, G., Wang, L., & Sun, W.Effects of radio frequency heating on water distribution and structural properties of grass carp myofibrillar protein gel, Food Chemistry, 2021, 343, 128557.

所获荣誉

1. 2022年，指导团队获“2022年第八届全国大学生暑期实践展示活动”全国大学生暑期实践成果TOP100；

2.2022年，获学校“学生资助工作先进个人”；

3.2022年，获学校第一届资助育人文化节“优秀指导老师”；

4.2022年，论文获学校“党建与思想政治工作优秀论文二等奖”；

5.2021年，获学校军训“优秀指导员”。