牢记食品安全 提升服务水平

——后勤处饮食管理科开展食品安全卫生培训

金秋送爽，又是一年新生入学时。饮食管理科根据学校、后勤处2014年迎新工作统一布置安排，针对新学期科室员工有较大变动等情况，统筹安排做好餐饮各项工作，科室分别在屏风校区、雁山校区召开了全体员工迎新动员大会暨员工食品安全卫生培训活动，内容主要涉及食品安全卫生知识、饭菜质量标准、服务态度、工作精神面貌等各方面内容，竭力以全新的精神风貌迎接2014级新生的到来。

会上，饮食科科长经本钊同志对食品安全、消防安全、生产安全等方面内容以PPT授课方式进行了深入浅出的讲解，并结合食堂实际指出过去一年来食堂存在的一些问题，提出了整改要求；同时对全体员工提出了殷切希望，望大家用优质的服务态度，整洁的仪表迎接新生的到来。会后，还给每位科室员工发放了考试试卷，以进一步加深大家对食品卫生安全的认识。

会后，广大员工表示，通过学习，进一步加强了对食品安全、消防安全、生产安全的认识，他们将牢记安全不放松，按质按量圆满完成迎新任务。