2020年6月24日,副院长付静博士受主办方英国酒店业研究院(The Institute of Hospitality)邀请,参加了“Food Safety in Hospitality Post COVID-19 (后疫情时代款待业的食品安全)”云端论坛,并作交流报告。
付静结合对万豪、希尔顿、凯悦、丽笙等国际酒店集团的深度调研和持续观察,总结了中国西部酒店业受新冠疫情的冲击和应对经验,分析了后疫情时代面临的挑战,并给出了关于如何化“危”为“机”的思考。
在谈及酒店业人才培养问题时,付静结合学院南溪校区教学酒店的设计理念,阐述了后疫情时代,酒店管理学院应如何顺应全球市场与消费者需求的变化,创新标准,提升人才培养质量,引领行业发展。
与会专家表示,付静博士的报告,特别是南溪校区教学酒店针对后疫情时代酒店业人才培养的思考,对包括英国在内疫情期间的酒店业及其人才培养有积极借鉴
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