团队负责人：刘小丽13095411052

团队简介：本团队运用水蒸气蒸馏法对安徽、云南、山西等产地2019-2021年不同季节的香椿材料进行精油提取，获得了不同提取率、颜色、气味的精油，筛选出了精油提取率最高的香椿材料；并检测了精油的抗氧化活性、抗菌活性以及对果蝇和线虫的生长的影响。香椿精油的抗氧化活性与材料的产地和萌发状态有关系，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抗菌效果；一定浓度的香椿精油对果蝇和线虫具有毒杀作用。未来可将香椿精油用于开发抗氧化剂、抗菌剂、杀虫剂，在生物医药领域具有应用前景。