活动集体合影

活动现场

在冬至这个充满温情的日子里，桃苑餐厅二层与经济管理学院研究生会携手举办了一场别开生面的“温暖冬至 甜蜜相随”冰糖葫芦DIY活动。此次活动不仅让同学们亲手体验了中国传统美食的制作过程，更在校园中营造了浓厚的文化氛围。

活动伊始，餐厅根据同学们的口味喜好，精心准备了山楂、圣女果、葡萄、草莓等新鲜水果作为原材料，并配备了竹签、炉具和炒锅等必要的操作设备。为了让同学们能够轻松上手，餐厅还特别邀请了专业师傅现场指导，从选材到熬糖，每一个步骤都进行了详细讲解。

活动现场气氛热烈，同学们热情高涨。他们用竹签将一颗颗新鲜的水果串起，然后在师傅的指导下，将糖浆熬至浓稠，用筷子轻轻挑起，拉出长长的丝线，散发出阵阵诱人的香气。接着，大家迫不及待地将糖葫芦裹上糖浆，粘上糯米纸，一个个香甜可口的冰糖葫芦便诞生了。参加活动的高同学兴奋地说：“这次活动太有趣了，不仅能亲手制作冰糖葫芦，还能品尝到自己的劳动成果，真是双重享受！”

此次活动旨在为同学们提供一个展示自我、交流学习的平台，让同学们在忙碌的学习生活中，能够找到属于自己的乐趣和放松方式。

（图：桃苑餐厅二层/文：马文/审核：朱超）