本网消息（科技处 供稿）暑期中，我校肉类加工四川省重点实验室和食品加工省高校重点实验室科学研究、地方服务和人才培养工作仍持续积极推进。

实验室派遣多名研究生和本科生到企业进行长达30余天的带岗实训，在专家的带领下参与校企合作研究，为企业提供技术指导。与农业产业化龙头企业共同承担的多项国家和省科技攻关项目进展顺利，合作研发形成的10余项发明专利通过国家专利局受理，通过省科技成果鉴定的2个项目获得重大科技成果登记认证。开展了涉及食品质量和安全的技术培训，到成都市郊、德阳、遂宁等地企业进行技术指导，深入成都郊县进行食品安全科普宣传。

实验室首席专家王卫教授在暑期赴德国实施国际合作项目，在波恩大学与德国同行进行食品冷链物流和安全控制的合作研究，考察德国研究机构、食品检测部门和企业，了解国际食品加工与安全控制发展动态，并就人才培养、学术交流、科技合作等领域的深化合作与波恩大学达成协议。