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党代表风采 | 文旅学院副教授杨婷婷:向美而行,传递匠心

2022年11月25日 10:42        点击量:    

人物名片

杨婷婷,女,中共成都纺织高等专科学校第七次党员代表大会代表,全国职业院校技能大赛中华茶艺技能及酒店服务赛项裁判、四川省星级饭店从业人员服务技能大赛裁判、四川省文旅厅专家库非遗子库专家、成都市旅游住宿业协会教育与培训专委会委员;获教育部全国高校微课教学比赛优秀奖、四川省职业院校教师教学能力大赛(高职组)二等奖等诸多荣誉,她负责的《茶艺服务与管理》入选高等学校省级“课程思政”示范课程。

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“我喜欢所有美的东西。”多年前初见成纺,杨婷婷就被美如画卷的校园所吸引,2018年她正式入职,担任外语与文化旅游学院教研室主任兼酒店管理专业(现为酒店管理与数字化运营专业)负责人。此后,她一直将对美的追求贯彻教书与育人,也收获着属于自己的职业幸福感。

入职之初,面对酒店行业的新兴需求和同类院校的竞争压力,杨婷婷敏锐地意识到,必须在现有基础上另辟蹊径,将专业做出特色,才能使毕业生在就业选拔中脱颖而出。一方面,她积极学习,不断提升自己的专业水平,并带领团队强化校企合作,引入华住集团店长订单班和两个国家级校企协同育人项目,为学生成长成才提供优质平台;另一方面,她自我加压,精研茶艺、花艺,考取职业资格证书,用中国茶艺、传统插花为学生赋能添翼,促进校园创新创业项目孵化,通过茶艺花艺展示、培训和社团活动等方式传递中国传统文化之美。

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国家职业资格考评员、四川省花艺协会认证讲师、高级花艺师、高级侍酒师……被师生誉为全能型老师的杨婷婷,在自我提升的道路上始终全力以赴。前不久,她又通过了茶艺一级技师的考试,这也是该职业资格认定的最高等级,“在学生成长的同时,我自己也要成长。”杨婷婷解释道。

秉持“以赛促训,以赛促学,以赛促教”的理念,她指导、带领学生积极参赛,斩获全国职业院校技能大赛高职组艺术插花比赛二等奖、四川技能大赛插花花艺设计师职业技能竞赛一等奖、首届四川省大学生酒类创新创意大赛一等奖、成都市技术能手等诸多殊荣,点燃了学生的热情与自信,也激发了学生的专业认同感。

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美丽与荣誉的背后,往往是不为人知的付出。为了让学生掌握原汁原味的酒店花艺,杨婷婷带着学生去酒店花房虚心求教、软磨硬泡,请酒店花艺师为学生传授技巧;为了打磨参赛作品,她和学生一遍遍尝试、调整,加工花材时,手磨破出血也是常事;她带着学生开展校外实践,现场观摩专业调酒师的娴熟技艺,在亲身体验中熟悉工作场景、克服怯场心理……追求完美、全力以赴的精神感染了越来越多学生,而获奖的喜悦也成为师生努力的最好回报。

“如果不是杨婷婷老师带着我参加这些活动、比赛,也许我永远不会发现自己会有这么大的潜力。”受益于杨婷婷的悉心指导和鼓励,在首届四川省大学生酒类创新创意大赛获一等奖的赵莉萍同学,不断通过各种赛事活动磨练技能、提升自我,今年又获评国家奖学金。

每每看到学生获奖的高光时刻,“我就觉得我的所有努力都值得。”杨婷婷感慨道。

党的二十大报告强调,办好人民满意的教育。实现这样的目标,离不开全力以赴的坚持,离不开对教育初心的坚守。“这段时间,我们教研室的老师们每天晚上都在开视频会,讨论接下来该怎么做。”为了专业的发展、学生的未来,杨婷婷和她的同事们步履不停。

 
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