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为了让同学们近距离感受中国传统饮食文化的魅力,2024年12月19日,食品科学与营养工程学院的师生们前往六必居博物馆进行参观学习,推进落实学院“访企拓岗”行动。

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在讲解员的带领下,师生们逐一参观了博物馆的各个展区,深入了解了六必居酱菜制作技艺的悠久历史、精细工艺及其在中国饮食文化中占据的重要位置,深切体会到六必居在历史变迁中既坚守传统,又勇于创新,在传承传统技艺、保留文化底蕴的同时,积极融合现代科技,适应现代市场需求,始终秉持着对品质精益求精、对经营诚信执守的价值原则。

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参观结束后,同学们纷纷表示,此次活动让他们对六必居这一老字号品牌有了更深入的了解,也让他们更加热爱和珍惜中国的传统饮食文化。他们表示,将把学到的知识和感悟融入到今后的学习和生活中,为传承和发扬中国传统饮食文化贡献自己的力量。

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此次参观活动不仅是一次生动的实践教学,也是一次深刻的文化体验。未来,食品学院将进一步加强与各类文化企业及机构的合作交流,组织更多富有意义的实践活动,为同学们搭建更广阔的学习平台。

食品学院辅导员吕轲彦、马季陶,本科第三党支部学生骨干、学院本科生等二十余人参加本次活动。

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食品学院辅导员吕轲彦、马季陶,学院本科生、研究生等十余人参加本次活动。