中国农大食品学院教授胡小松做了题为“必须珍惜食品，坚决反对浪费”的报告。根据2007年数据，我国每年仅在餐饮业中的浪费就相当于1.3亿人1年的脂肪摄入量，2.6亿人一年的蛋白质摄入量。

启动仪式上，农大校学生会副主席付子豪代表农大学生向全国大学生发出倡议，呼吁大家“学会珍惜，做环保节约的践行者；了解国情，做节俭理念的传递者；明确志向，做生态文明的引领者”。

从本周起，来自农大的学生志愿者们将走进北京的二里庄、马连洼等社区，向社区居民宣讲科学饮食的有关知识，号召大家拒绝浪费。利用假期返乡的同学，还将对社会上的浪费现象进行调查研究，拿出有针对性的对策。

《农民日报》2013年1月28日第4版